小口対応

全国の産地より集荷した鮮度の良い鮮魚や、珍しい魚を使い、お客様のニーズに沿った「規格」や「使用量」により、小分け、混載での出荷対応に挑戦しています。

「築地に届く新鮮な魚の鮮度感」をより訴求し、今までにない「新たな価値の提供」という想いで、お届けしております。

今では、「築地の魚河岸　鮮魚BOX」として、１0席規模の店舗様からも喜ばれております。

飲食店様の冷蔵庫はそんなに大きくありません。
また、一部の魚を除いて、お店の冷蔵庫で何日間も寝かせてしまっても、お魚好きの皆様からの人気は得られないはず。だから、倉田商店では鮮度の良い魚を、鮮度の良い状態で、短い期間で使い切れる量で、お届けすることをお勧めしています！