場内加工

皆様のお店だけのオリジナル商品を開発しよう!

①飲食店向商品開発

PB商品開発可能・調理の無駄が減少・コストの削減 ・時間の短縮・個別対応が可能

お取引様の要望に合わせたPB商品開発や委託加工業務も実施しています。

「自社にしかない独自商品を作りたい」
「消費者に支持される商品を作りたい」
「ロス・人件費・作業時間を短縮する為の下処理加工をして欲しい」」
といった課題のある企業様は、一度、ご相談下さい。

②下処理加工(腹出し、フィレー加工)

下処理加工(腹出し、フィレー加工、カット対応)

私たちのお客様の多くが飲食店様です。
量販店だけでなく、飲食店様においても店舗の魚の加工は大変な業務の一つです。
お店に魚を上手に卸す担当者がいない!下処理をした後のゴミ処理や臭いが気になるといった声もよく聞きます。
そのようなお客様の悩みだけでなく、人手の確保でお悩みのお店をサポートする為、場内の加工場では「フィレー加工」や一部有償での「カット対応」まで加工し、お店にお届けするサービスを実施しています。